Ananas

Silver Pineapple

Mit diesem Drink gewann Andy Loudon aus London den internationalen Grand Prix von Havana Club 2014. Weißer Rum trifft auf fruchtige Ananas. Die Säure und gleichzeitig Frische kommt von einem Weißwein, dies beschert dem Drink einen ganz eigenen Charakter. Dazu kommt frische Minze

Sierra Madre

Der Sierra Madre vermählt Ananasrum, Mandelsirup, Limette und Jägermeister zu einem frischen und würzigen Drink. Der Ananasrum bringt enorm viel Frucht mit, die mit dem würzigen Mandelsirup und der leichten, sehr komplexen Kräuternote des Jägermeisters ausbalanciert wird.

Pisco Punch

Der Pisco Punch besteht aus Pisco, einem peruanischen Traubenbrand, Ananas und Zitronen- und Limettensaft. Eine frische und fruchtige Sour- Variation. Viel interessanter als das Rezept ist bei diesem Drink aber die Geschichte wie er entstanden ist. Er wurde in der Bar „Bank

Reina Picante

Reine Picante ist mein Drink von der Academia del Ron 2016. Das Thema des Wettbewerbs waren die goldenen Jahre Kubas, das heißt die 20er, 30er und 40er Jahre auf Kuba. In dieser Zeit war Havanna die Cocktailhochburg der Welt. Drinks wie der Daiquiri, Mary Pickford oder Mulata